《茶餐厅·美食季》剧情简介
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索，带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头，开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟，这档短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为理念，融合美食工艺、文化考古与时代记忆，呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”，用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应，展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉，传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引，书写一部舌尖上的城市史诗。
猜你喜欢
- 1. 她的城 第32集完结
- 2. 好想回家 第25集完结
- 3. 红色天网 第25集完结
- 4. 我可能遇到了救星 第24集
- 5. 谋圣鬼谷子 第52集完结
- 6. 掌门的烦恼 第24集完结
- 7. 你好，我们是欢喜天团 第20集完结
- 8. 情满九道弯 第40集完结
- 9. 你好检察官 第42集完结
- 10. 敌后武工队 第26集
- 11. 欢喜姻缘 第40集完结
- 12. 少主且慢行 第二季 第12集完结
- 13. 刑警战记 第28集完结
- 14. 西行战纪 第24集完结
- 15. 伏羲女娲 第17集完结
- 16. 凡人的品格 第45集完结
- 17. 才不要像你一样谈恋爱 第24集完结
- 18. 双城变奏 第30集完结
- 19. 血色婚恋 第16集完结
- 20. 破晓东方 第37集完结